Tarım, giderek karmaşıklaşan çevre koşulları altında büyüyen bir nüfusu beslemenin merkezinde inovasyonun, verilerin ve teknolojinin yer aldığı dönüşümsel bir döneme giriyor.
Tarımın Yeni Çağı
Tarım, giderek karmaşıklaşan çevre koşulları altında büyüyen bir nüfusu beslemenin merkezinde inovasyonun, verilerin ve teknolojinin yer aldığı dönüşümsel bir döneme giriyor.
2050 yılına kadar, yaklaşık 10 milyar insanı beslemek için önemli ölçüde daha fazla gıda üretmemiz gerekecek ; aynı zamanda toprak sağlığının bozulması, iklim değişkenliği ve iş gücü sıkıntısıyla da mücadele etmemiz gerekecek.
İşte tam bu noktada tarımsal teknoloji (AgTech) devreye giriyor.
Tarımsal Teknoloji (AgTech), sensörler, robotik, yapay zeka ve veri platformları gibi gelişmiş araçların ve yeniliklerin tarıma entegrasyonunu ifade eder . Tohumdan toprağa ve rafa kadar, yetiştiricilerin verimi artırmasına, atığı en aza indirmesine ve gerçek zamanlı olarak değişime uyum sağlamasına yardımcı oluyor.
Bu blog yazımızda, Tarımsal Teknoloji’nin neden günümüzün ihtiyacı ve geleceğin çiftçiliğinin vazgeçilmez bir parçası olduğunu daha detaylı ele alacağız.
Geleneksel Tarım Tek Başına Neden Gelecekteki Talebi Karşılayamaz?
Geleneksel tarım, medeniyetlerin gelişmesini sağlamıştır, ancak günümüzün baskıları, ister toprak sağlığının bozulması, ister yanlış tarım uygulamaları olsun, sınırlarını zorlamaktadır.
Bir zamanlar bol miktarda hasat sağlayan toprak, aşırı kullanım ve kimyasal bağımlılık nedeniyle giderek bozuluyor. Sürekli ekim ve kötü toprak yönetimi uygulamaları besin tükenmesine, sıkışmaya ve erozyona yol açtı ve toprakları daha az verimli ve daha kırılgan hale getirdi.
İklim değişikliği karmaşıklığa bir katman daha ekliyor. Düzensiz yağışlar ve uzun süreli kuraklıklar gibi öngörülemeyen hava desenleri, yetiştirme sezonlarını kısaltıyor ve çiftçileri hangi ürünleri ne zaman yetiştirebileceklerini yeniden düşünmeye zorluyor. Belirli ürünler için uygun olan bölgeler güvenilmez hale gelirken, yeni bölgeler ortaya çıkıyor ve bu da hızlı adaptasyon gerektiriyor.
Su kıtlığı da kritik bir endişe haline geliyor. Tarım, küresel tatlı su kullanımının yaklaşık %70’ini oluşturuyor, ancak artan kentsel talep ve daralan su seviyeleriyle çiftçiler kaynak tahsisinde zorlu seçimlerle karşı karşıya. Kırsal nüfusun azalması ve yaşlanan çiftçi nüfusuyla daha da kötüleşen işgücü kıtlığıyla birleştiğinde, tarım artık verimsizlikleri karşılayamıyor.
Son olarak, patojen direnci artıyor. Mantar ve bakteri enfeksiyonlarının geleneksel yöntemlerle kontrol edilmesi zorlaşıyor. İklim değişiklikleri zararlı göçünü ve üreme döngülerini etkiledikçe zararlı salgınları artıyor. Tüm bunlar bir gerçeği vurguluyor: Geleneksel yöntemler artık tek başına yeterli değil.
Tarımsal Teknolojisi (AgTech) Nedir ve Neden Hız Kazanıyor?
Tarımsal Teknoloji veya AgTech , gıda üretiminin her aşamasını geliştirmek için son teknoloji yeniliklerin uygulanması anlamına gelir. Çiftçiliği daha verimli, veri odaklı ve sürdürülebilir hale getiren araçları (yenilikçi toprak sağlığı izleme BiyoSensörlerimiz gibi) içerir.
Önemli bir ayağı , dronlar, GPS haritalama ve toprak sensörleri kullanarak granüler veri toplayan hassas tarımdır . Çiftçiler sulama, ekim yoğunluğu veya gübrelemede gerçek zamanlı ayarlamalar yapabilir, verimliliği önemli ölçüde artırabilir ve girdi israfını azaltabilir.
Otomasyon aynı zamanda emeği de yeniden şekillendiriyor. Robotik ot ayıklayıcılardan otonom hasat makinelerine kadar makineler, özellikle işgücünün kıt olduğu bölgelerde tekrarlayan manuel işlere olan ihtiyacı azaltıyor. Bu, tutarlılığı artırıyor ve operasyonel maliyetleri düşürüyor.
Biyoteknoloji ve genetik, artan çevresel baskılar karşısında kritik öneme sahip kuraklığa dayanıklı, zararlılara dayanıklı veya besin açısından zengin mahsullerin geliştirilmesini mümkün kılıyor.
Bu arada, dijital platformlar çiftlik düzeyindeki verileri entegre ederek üreticilerin bilinçli kararlar almasına yardımcı olur. Mobil uygulamalar girdi kullanımını izleyebilir, hastalık riskini tahmin edebilir veya hava durumu ve uydu verilerine göre ekim programlarını optimize edebilir.
Yatırımcıların Tarımsal Teknolojiye olan ilgisi 2020’den bu yana arttı. McKinsey & Company’ye göre pandemi, küresel gıda tedarik zincirindeki zayıflıkları ortaya çıkardı ve daha fazla dayanıklılık ve izlenebilirlik vaat eden teknolojilere yönelik bir fonlama dalgasını teşvik etti.
Tarımsal Teknoloji İnovasyonunu Yönlendiren Başlıca Güçler
Çeşitli sistemsel baskılar Tarımsal Teknoloji’nin dünya çapında benimsenmesini hızlandırıyor.
Nüfus artışı bunların başında geliyor. 2050’ye kadar yaklaşık 10 milyar insanın beklenmesiyle, küresel gıda üretiminin tahmini %60-70 oranında artması gerekiyor. Bu, yalnızca tarım arazilerini genişleterek mümkün değil; dönüm başına verimlilik, ekosistemlere zarar vermeden artırılmalı.
İklim değişikliği bir diğer güçlü itici güçtür. Çiftçiler yeni uç noktalarla karşı karşıyadır: ani seller, uzun kuraklıklar ve değişen zararlı popülasyonları. İklim modelleme platformlarından uyarlanabilir ürün çeşitlerine kadar Tarımsal Teknoloji araçları, üreticilerin gerçek zamanlı olarak yanıt vermesine ve uzun vadeli dayanıklılık oluşturmasına yardımcı olur.
Tüketici beklentileri de evrimleşti. İnsanlar şeffaflık talep ediyor: Yemeğim nerede yetiştirildi? Sürdürülebilir bir şekilde mi üretildi? Blockchain ve akıllı etiketler gibi teknolojiler çiftlikten çatala izlenebilirliği mümkün kılıyor.
Sürdürülebilirlik ve politika hedefleri bu değişimi daha da ileriye taşıyor. Hükümetler ve küresel örgütler karbon azaltma hedefleri belirliyor ve yenileyici uygulamalar ve düşük etkili teknolojiler için teşvikler sunuyor. Tarımsal Teknoloji bu gündemle mükemmel bir şekilde örtüşüyor.
Önemlisi, Tarımsal Teknoloji inovasyonu artık büyük tarım işletmeleriyle sınırlı değil. Girişimler, orta ölçekli çiftlikler ve özel ürünler için çözümler üretiyor. Araştırma laboratuvarları ve pilot sahalar da bu araçların çeşitli coğrafyalarda ve sistemlerde test edilmesi ve uyarlanmasında hayati bir rol oynuyor.
Belirli Tarımsal Teknolojiler ve Uygulamaları:
Tarım Teknolojisi sadece soyut kavramların bir araya gelmesinden ibaret değil; gıda yetiştirme biçimimizi dönüştüren somut teknolojilerden oluşan bir araç takımıdır.
Dikey çiftçiliği düşünün , burada ürünler kontrollü ortamlarda istiflenmiş katmanlarda gelişir, kentsel ortamlarda alanı en üst düzeye çıkarır ve mevsimsel sınırlamalara karşı bağışıklık kazanarak yıl boyunca üretime olanak tanır. Plenty ve AeroFarms gibi şirketler, LED aydınlatma ve hidroponik kullanarak minimum su ve araziyle yapraklı yeşillikler ve otlar yetiştirerek bu konuda öncülük ediyor.
İHA’lar mahsul izleme için vazgeçilmez hale geldi. Çok spektral kameralarla donatılmış olan İHA’lar tarlaların detaylı görüntülerini yakalayarak bitki sağlığını, stresi ve besin eksikliklerini ortaya koyuyor. Bu veriler hedefli ilaçlama veya sulama ayarlamaları, atığı azaltma ve kaynak kullanımını optimize etme gibi hassas müdahaleleri bilgilendiriyor. PrecisionHawk gibi şirketler, gelişmiş İHA tabanlı analiz platformları geliştiriyor.
Yapay zeka destekli görüntü tanıma, zararlı ve hastalık tespitinde devrim yaratıyor. Geniş veri kümeleri üzerinde eğitilen algoritmalar, istila veya enfeksiyonun erken belirtilerini belirleyerek çiftçilerin önleyici tedbirler almasını sağlayabilir. PlantVillage gibi şirketler, akıllı telefon fotoğrafları aracılığıyla ürün hastalıklarını teşhis etmek için yapay zekayı kullanarak küçük çiftçilere bile gelişmiş teşhisler sağlıyor.
Blockchain teknolojisi, gıda tedarik zincirine benzeri görülmemiş bir şeffaflık getiriyor. Çiftlikten çatalınıza kadar yolculuğun her adımını değişmez bir deftere kaydederek, tüketiciler gıdalarının kökenlerini izleyebilir, kalite ve sürdürülebilirliği garanti edebilir. IBM Food Trust ve benzeri platformlar bu izlenebilirliği kolaylaştırıyor, güven oluşturuyor ve dolandırıcılığı azaltıyor.
Değişken Oran Teknolojisi (VRT), gerçek zamanlı toprak ve ürün verilerine dayalı olarak gübre ve pestisitlerin hassas bir şekilde uygulanmasını sağlar. GPS kılavuzlu makineler, tarlada hareket ederken giriş seviyelerini ayarlayarak atığı ve çevresel etkiyi en aza indirir. John Deere ve Trimble gibi şirketler, gelişmiş VRT sistemleri sunar.
Hidroponik ve akuaponik, su kullanımını en aza indiren ve besin verimliliğini en üst düzeye çıkaran topraksız yetiştirme yöntemleridir. Hidroponik, besin açısından zengin su çözeltilerinde bitki yetiştirirken, akuaponik, balık atıklarını gübre olarak kullanarak balık çiftçiliğini entegre eder. Bu sistemler özellikle su kıtlığı olan bölgelerde ve kentsel ortamlarda değerlidir.
Kaynak : Anjali Singh
https://www.biosensorsolutions.com/blog-1/how-is-agtech-redefining-the-future-of-farming
